编辑

“有机生活”的最基本基础是支持有机农业。那么什么是有机农业？

不同的组织对“有机农业”有不同的定义。例如，权威组织，国际有机农业运动联盟（IFOAM），将有机农业定义为：“有机农业是一种可以维持土壤健康，生态系统和人类生存的生产系统。这取决于生态过程，生物多样性和周期适合当地条件，而不是产生反应的人工投资。 [2]

在“中华人民共和国国家国家标准：有机产品”中的定义：有机农业是“有机农业及其产品，通过遵循特定的农业生产原则获得，并且不使用化学合成的农药，化肥和生产生长调节。诸如代理商和饲料添加剂等物质遵循自然法律和生态原则，协调种植和育种行业之间的平衡，并采用一系列可持续的农业技术来维持可持续和稳定的农业生产系统。

有机食品，即通过有机农业系统生产的食物。但是有机饮食不仅是要吃有机食品，而且还练习选择“目前，本地和季节性食品”的概念来降低运输和生产的环境成本，而消费者也可以获得更健康的食品。而且您还必须知道如何珍惜食物并不要浪费食物。 [3]

有机产品报告

编辑

有机生活的最重要基础是支持有机产品。香港非营利组织“绿色田园基金”推出的“有机生命指南”列出了选择有机产品的十个原因：[4]

1。

更多的健康保护

已经发现许多化学农药会引起癌症或有潜在的癌症风险。长期暴露将增加对发育，生殖，免疫，内分泌和神经系统损害的机会。有机农业避免使用化学合成的农药，因此农药的风险要低得多。此外，有机生产禁止使用转基因的生物及其衍生物，并且不允许使用离子辐射来保存食物，因此有机产品对消费者来说是一个更安全的选择。

2。节能和减少碳

有机农业使用良好的农业运营和回收有机物来减少害虫和疾病并改善土壤生育能力，并避免依靠不可再生能源（化学农药和肥料）。许多研究发现，有机农业的能源效率高于常规农业，并且可以减少二氧化碳排放。另一方面，有机农业可以密封土壤中空气中排出的二氧化碳，从而减轻全球变暖问题。

3。给孩子的最安全的东西

儿童和婴儿体重较轻，食物比成人多。此外，人体的器官，神经和免疫系统正在发展，因此农药对它们产生了更大的影响。

4。味道更好

许多人选择有机产品，因为它们的味道更好。有许多高端名人厨师使用有机成分来烹饪鲜味和质量。

5。不是特别昂贵

在廉价的传统产品后面，实际上隐藏了很多社会成本，包括调节化学农药，清理污染的水和环境，治疗由化学农药造成的疾病和伤害，以及野生栖息地和其他环境损失的损失。这些费用最终将由纳税人支付，并将由整个社会承担。

6。维持生物多样性

有机农业鼓励各种生物生活在平衡和和谐的生态环境中。联合国粮食和农业组织还发现，在生态敏感的地方，有机农场可以在生产食物的同时保护生态学并维持生物多样性。

7.保护农场雇员

世界卫生组织估计，每年在全球范围内有300万人被农药毒害，而20,000名农场工人死于农药中毒，尤其是农民和儿童面临更大的危险。

8。保护小农民

香港的大多数有机农场都是由独立的小农民管理的，是作业。每个人都购买更多本地生产的有机蔬菜，这是对它们的最强烈支持。

9。保护水质

美国许多河流和地下水受到农药和硝酸盐的污染。硝酸盐的主要来源之一是化肥，可以将其转化为人体的亚硝酸盐，它们是潜在的致癌物，也可能引起“蓝色婴儿”。有机生产不使用化学农药和肥料，并且会避免氮的损失，从而节省宝贵的水资源。

10。减少土壤侵蚀

常规农场面临严重的土壤侵蚀问题，在美国，每年有超过30亿吨的表土侵蚀。有机农民将增加有机物，并在泥土中种植各种农作物，从而减少土壤侵蚀并保持泥浆的生育能力。

最终目的广播

编辑

最终目标：人与自然之间的和谐

尽管购买有机产品是有机生活的基本要素，但这并不是有机生活的最终目标。有机生活的更大目标是在人与自然之间和谐地共存。选择对环境和自然和环保的日常必需品无害的有机食品，并节俭地食用，不要购买太多，尽可能节省自然资源和能源，并通过分类回收来减少浪费...所有这些都可以慢慢改善我们的环境。 ，保护我们的健康，也是我们每个人都可以实践的行动。

你为什么必须过一个有机生活？答案很简单，因为除了有义务爱自己之外，我们还有义务爱我们的母亲地球，伟大的母亲，他给了我们一切而无需任何回报。练习有机可以很好地结合这两个人的爱 - 有机不仅可以使您的身体更清洁，放松和健康，而且还可以消除毒素并减轻我们母亲的负担。 [5]